あさイチ「今が旬!北の巨大シジミ 」 認知症にならない暮らしのヒントとは
シジミは肝臓機能を強化するので注目が集まっているようです。
しじみもスーパーで販売しているものは小さい粒のものが目立ちますよね。しじみの味噌汁を作って飲みたい!!なんて思っても、小さい粒だとちょっとな~って思う方も多いのではないでしょうか。大粒であればそれでいいというものではないでしょうが、やはりそれなりに大きめなものは欲しいですよね。
さて、今日はこの番組の中で「認知症予防」の話題が出ていました。料理をするっていうのも定年後には前頭葉が刺激されていいようです。
味噌汁なんかからスタートするのは良さそうですよね。まずはしじみ汁に挑戦するなんてのはオススメなようです。