ごごナマ 知っトク！らいふ「家庭で使える！パクチー活用術」

ごごナマ　知っトク！らいふ「家庭で使える！パクチー活用術」

今回は、エスニック野菜“パクチー”の活用法が紹介されるようです。

パクチーは、
コリアンダー、シャンツァイ、香菜などとも呼ばれますね。
私は大好きです。

確か東京都世田谷区経堂。
新宿駅から小田急線の急行に乗って
３駅目の経堂駅には
パクチー好きな方々が集まる
専門店があったなと記憶しております。

それはさておき
今回は主菜としての活用はもちろん、
パクチーが苦手な人でもおいしく食べられるデザートも紹介されるらしい。

また、
家庭でドッサリ収穫できる育て方や、
平野レミさんのパクチー料理も紹介される。